罗恩(Ron)是一个概念,起源于 朗姆酒(rum) ,它是英语的术语。这个概念是指通过发酵和蒸馏甘蔗制成的含酒精的饮料。
朗姆酒制备的最早记录可以追溯到17世纪。但是,历史学家认为,古希腊人已经通过发酵甘蔗来制造酒精饮料。目前,古巴,危地马拉,西班牙,墨西哥,牙买加,巴拿马和波多黎各等国家致力于朗姆酒的生产。
朗姆酒有不同类型。就其颜色而言,它倾向于区分白朗姆酒(实际上是透明的)和金朗姆酒。关于陈年朗姆酒的陈年,通常要区分陈年朗姆酒(在一年到三年之间保持不变)和陈年朗姆酒(静止三年以上)之间的区别。
百加得(Bacardi)是世界上最著名的朗姆酒品牌之一。它于1862年出生在古巴,目前的总部在百慕大,尽管其许多业务在波多黎各进行。摩根船长(其出现在牙买加)和哈瓦那俱乐部(由财团在参与管理政府的古巴有其他好) - 知名品牌朗姆酒。
应当指出,罗恩(Ron)也是印度卡纳塔克邦(Karnataka)的一个城市的名称,意大利歌手的名字叫罗莎琳诺·切拉马雷(Rosalino Cellamare),还有小罗纳德(Ronald)的小人物(就像 “哈利·波特”(Harry Potter) 传奇人物罗恩·韦斯莱(Ron Weasley)中的角色一样。
朗姆酒鸡尾酒
考虑到朗姆酒的多功能性,可以将其用于制备大量鸡尾酒。用途最广泛的是白色,因为它可以使其他成分保留自己的颜色(相反,深金色的朗姆酒可消除 光泽 )。
莫吉托
这种鸡尾酒出现在古巴,大约在16世纪末,口感清爽,没有太多的酒精味,但是柠檬酸且带有甜味。它是世界上最著名的朗姆酒鸡尾酒之一,其制备相对简单。*成分:古巴白朗姆酒(4毫升);柠檬汁(3毫升);薄荷棒(6); 糖(2汤匙);苏打; 冰块或碎冰。
*准备:在正常尺寸的玻璃杯中放薄荷枝,糖,少许柠檬汁,然后将所有东西压成均匀的混合物。石灰汁的另一种选择是将水果切碎,并用研钵也可利用其果肉。将一部分苏打水倒入玻璃杯中,然后加冰。最后,加入4毫升古巴白朗姆酒,然后再次加入苏打水,直到杯子装满为止。要进行装饰,可以使用一片石灰或柠檬和薄荷叶。
皮娜·科拉达(Pina Colada)
这款鸡尾酒也享誉全球,来自波多黎各,自1978年以来一直是波多黎各的官方饮品,尽管它的起源更遥远:它的创始于19世纪。它可以通过多种方式进行准备,但以下是国际调酒师协会(IBA)的官方配方。
*成分:白朗姆酒(3毫升);天然菠萝汁(9毫升);椰子奶(3毫升);冰。
*准备:基本上,所有成分都必须放入搅拌机或振荡器中,包括冰(应事先切碎),并摇晃容器以产生混合物。然后将其放在玻璃杯(最好是飓风)中,并点缀樱桃,樱桃或一小片菠萝。重要的是要注意,不建议添加糖。