的辅酶是组分酶。这些是参与酶催化反应的非蛋白质有机物质。
酶本身是一种蛋白质型分子,具有催化化学反应的能力,始终在热力学的框架内。换句话说,它使化学反应在动力学上是有利的,即,使其以更高的速率进行。酶的作用一旦遇到底物即成为“产物”的分子,就会发生。
辅酶是辅因子:在酶所进行的活动中必不可少的分子。这些非蛋白质辅因子与脱辅酶(蛋白质)结合形成全酶。
辅酶在化学反应的框架内进行修饰。它们可以放弃或接受例如从一种酶传递到另一种酶的官能团或电子。
有辅酶与该酶保持永久的关系。另一方面,其他人只会经历零星的联合。的键时的辅酶将其自身附着到一种酶,它是负责捕捉它的底物开始。酶然后转移辅酶接收的电子。最终,已经还原的辅酶可以使其自身脱离酶并释放电子,返回到其初始状态。
重要的是要注意,并非所有的辅酶都接受相同类型的原子。它们可以根据情况接受乙酰基,氢,胺或其他类别。至于它们所附着的酶,没有任何限制:相同的辅酶可以与不同的酶结合。
的黄素单核苷酸(FMN)是一种辅酶。这种生物分子是由一种称为核黄素激酶的酶合成的。的FMN是参与在一个或两个电子转移氧化剂。
在泛醌或辅酶Q10,在另一方面,在equaryotic细胞的很大一部分找到。这种辅酶在有氧细胞呼吸中起作用,并允许以三磷酸腺苷的形式产生能量。
近年来,辅酶Q10的重要性已大大提高,因为媒体和医生已开始推荐将其作为营养补品来治疗各种疾病,例如高血压,牙龈炎,某些心脏疾病和某些神经退行性问题。
重要的是要注意,尽管可以在肝脏,胰腺,肾脏和心脏中特别观察到这种营养素,但它在整个身体中都可以找到。要获得辅酶Q10,一种选择是将其包含在我们的饮食中。
关于影响该辅酶在我们的身体,我们可以突出它的抗氧化作用,类似于维生素E提供,虽然更大的效益。此外,它可以在细胞水平上产生能量,这就是为什么异常的疲劳感通常与缺乏辅酶Q10有关的原因。这种营养素的另一个功能是,它通过参与细胞的呼吸作用而使器官氧化。所有这些使它成为增强免疫和心血管系统的极力推荐的补品,以及它为我们提供的许多其他优点。
多年来,辅酶Q10消耗ple尽,这可以解释为什么最经常遇到辅酶Q10 缺乏症的人是老年人。另一方面,某些因素可以加剧其减少:烟草滥用,饮食中没有足够比例的饮食,身体不足以阻止其大量生产,压力和念珠菌病。
为了确保我们有足够的价值,建议在饮食中包括全谷类,植物油,坚果,菠菜,胡萝卜,花椰菜,西兰花和小麦胚芽,以及其他植物产品。